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1、一斤生猪肉能出几两熟猪肉?
2、一斤生肉煮熟出多少熟肉啊
3、一斤生猪肉出多少熟肉?
一斤生猪肉能出几两熟猪肉?
首先看你买的肉的质量,现在市面的肉都注水,以煮熟为限不注水的瘦肉和肥肉(肥肉一般是住不进水的,)能出到七两左右,注水的瘦肉能出到半斤到六两吧
一斤生肉煮熟出多少熟肉啊
一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉,如果是干的生肉就可以,但如果是新鲜的生肉就不可能,一斤的生肉,煮熟了只有六七两。
肉,脂肪含量较高 与蔬菜、水果并成为“每天三大营养素”,肉类包括畜肉、禽肉,畜肉有猪、牛、羊、免肉等。禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人类的重要食品。
指供食用的动物肉 [meat;flesh] 肉,胾肉,――《说文》。段注:“胾,大脔也,谓鸟兽之肉,人曰肌,鸟兽曰肉, 公赐之食,食舍肉。――《左传·隐公元年》七十者可食肉矣。――《孟子·梁惠王上》不归肉,――《礼记·曾子问》辨体名肉物。――《周礼·内饷》。
指人体的皮肤、肌肉和脂肪层 [skin; muscle and fat] 治古无肉刑,――《荀子·正论》其亲戚死,朽其肉而弃之,然后埋其骨,――《墨子·节葬》人主之子也,骨肉之亲也,――《战国策·赵策》朽肉烂肉,――《韩非子·忠孝》肉袒负荆,――《史记·廉颇蔺相如列传》。
一斤生猪肉出多少熟肉?
1斤生猪肉一般能出6两左右的熟肉。生肉里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法,这些物质在高温下会从肉里面分解出来,溶解在汤中,而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。
猪肉是一种富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养牪质的食物,是人们餐桌上最为常见的肉类食品之一。
猪肉保存技巧:
1、 将肉切成肉片放入塑料密封盒,喷上一层黄酒盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏一天不变味。
2、 将肉切成片,然后将肉平摊在金属盆中,放置在冷冻室冻硬,再用保鲜膜将冻肉片包裹起来,放入冰箱冷冻室贮存,可以保存一个月不变质。
3、 将生肉煮熟,趁热放进刚熬好的猪油锅里,可保存较长的时间。
4、 将生肉切成条,在肉表面涂上一些蜂蜜,再用线穿起来挂在通风处风干,可存放一段时间。